Bahanbumbu halus: 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 50 gram cabai merah keriting; 6 buah cabai rawit merah; 3 butir kemiri; Cara membuat: Rebus ati ampela ayam sampai empuk. Matikan api, tiriskan. Barulah, potong ati ampela ayam dengan bentuk dadu. Sisihkan. Siapkan kentang lalu kupas dan dicuci sampai bersih. Selanjutnya, potong 3 Buat kuah: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum. Tambahkan sisa kaldu, masak hingga mendidih, angkat. 4. Buat sambal: Haluskan cabai merah dan rawit, tambahkan dua sendok makan kaldu, aduk rata. 5. Sajikan bubur panas-panas, dan siram dengan kuah, kemudian beri taburan ayam suwir, cakwe, emping, kerupuk, dan AtiAmpela Bumbu Kuning bahan bahan :5 pasang ati ampelaBumbu halus :8 siung bawang merah3 siung bawang putih3 butir kemiri3 ruas kunyit2 ruas jahe1/4 buah t Caramembuat bubur betawi sate ampela: 1. Bubur: rebus air, beras, garam, dan daun salam sambil diaduk sesekali sampai mengental. 2. Satai: rebus usus, hati, ampela, bumbu halus, jahe, dan daun salam sampai matang. Goreng sampai matang lalu tusuk-tusuk di lidi. .

resep membuat ati ampela ayam bumbu kuning